據(jù)SeafoodNews 4 月22 日?qǐng)?bào)道：盡管智利銀鱈捕撈業(yè)努力執(zhí)行捕撈配額限定、監(jiān)管捕撈作業(yè)，提供漁業(yè)追蹤數(shù)據(jù)，避免非法捕撈事件發(fā)生，60%的水域捕撈業(yè)獲得MSC 認(rèn)證，66%的漁業(yè)被蒙特雷灣水族館列入“SeafoodWatch”名單，評(píng)為“最好的選擇”產(chǎn)品，但近幾年，銀鱈捕撈業(yè)仍受可持續(xù)性問(wèn)題困擾。
其中之一的問(wèn)題是銀鱈的非法捕撈問(wèn)題。中國(guó)是智利銀鱈的主要消費(fèi)國(guó)，近幾年中國(guó)雖然沒(méi)有增加銀鱈的平均進(jìn)口量，但對(duì)此的支出卻在增加，其主要原因是中國(guó)強(qiáng)調(diào)必須進(jìn)口合法途徑的銀鱈。2014 年和2015 年中國(guó)大陸地區(qū)進(jìn)口銀鱈數(shù)量增加了24%，而進(jìn)口額驟增 96% 。香港地區(qū)進(jìn)口量減少11%，進(jìn)口額卻增長(zhǎng)了58% 。
智利銀鱈一直以其美味和上乘質(zhì)量聞名于世，銀鱈備受高端餐廳的青睞。隨著銀鱈的知名度提升及可持續(xù)性漁業(yè)的發(fā)展，逐漸被市場(chǎng)接受和喜愛(ài)，但海鱸魚(yú)仍受非法捕撈業(yè)影響，其市場(chǎng)價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。