記者近日在貴州遵義市紅花崗區(qū)白楊洞海產(chǎn)批發(fā)市場看到，臨近春節(jié)，大蝦、螃蟹、海魚等海產(chǎn)品受到消費(fèi)者的青睞，銷量持續(xù)走高。海產(chǎn)批發(fā)市場店主李先生說，由于遵義是內(nèi)陸城市，目前遵義市場上的大蝦都是外地蝦。

 

　　李先生：我們進(jìn)的蝦來自北海和湛江，中等的價(jià)格35元/斤左右，大的45元/斤左右。

 

　　今年入冬以來，受天氣和環(huán)境等因素影響，大蝦價(jià)格一直比往年貴。臨近春節(jié)，隨著市場需求的增加，大蝦價(jià)格更是上漲了10%。

 

　　海產(chǎn)批發(fā)市場店主劉先生：現(xiàn)在每天價(jià)格都有波動(dòng)上浮，因?yàn)榻咏汗?jié)了，比去年漲了10%左右。

 

　　隨著春節(jié)臨近，水產(chǎn)品市場的交易已經(jīng)進(jìn)入采購?fù)?，各地海鮮市場都呈現(xiàn)出濃濃的節(jié)日氣氛。而對(duì)蝦作為節(jié)日大餐中最普遍被接受和認(rèn)可的水產(chǎn)品，春節(jié)前的采購也格外活躍。

 

　　據(jù)記者調(diào)查了解，除了遵義市，目前絕大多數(shù)地區(qū)的對(duì)蝦價(jià)格已經(jīng)呈現(xiàn)出居高不下的態(tài)勢(shì)。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉介紹說，目前大規(guī)格的對(duì)蝦貨源偏緊，價(jià)格也出現(xiàn)一定幅度的上漲。

 

　　徐春暉：目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場4～6個(gè)頭海捕大對(duì)蝦每公斤價(jià)格220～240元，市場21～25個(gè)頭冷凍南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格66元左右；30個(gè)頭冷凍南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格56～60元，比前期均有所上漲。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，從進(jìn)貨價(jià)格看，各規(guī)格蝦價(jià)都在不同程度上漲，每斤普遍上漲2～3元。雖然價(jià)格上漲較為明顯，但多地養(yǎng)殖戶還是出現(xiàn)惜售心理，都期待著春節(jié)前蝦價(jià)能進(jìn)一步上漲。

 

　　徐春暉說，其實(shí)每年春節(jié)前，對(duì)蝦的價(jià)格都會(huì)有所上漲。因?yàn)檫M(jìn)入12月，各地存塘蝦基本已經(jīng)出完。同時(shí)，由于受前段時(shí)間冷空氣的影響，養(yǎng)殖戶陸續(xù)出蝦，目前大規(guī)格蝦存塘較少；此外，隨著春節(jié)對(duì)蝦節(jié)日消費(fèi)市場的進(jìn)一步擴(kuò)大，消費(fèi)需求不斷增加，所以春節(jié)前對(duì)蝦價(jià)格還將有一定的上漲空間。

 

　　徐春暉：從春節(jié)前對(duì)蝦的銷售看，市場采購量比去年有所擴(kuò)大，單位福利、個(gè)人消費(fèi)、打包發(fā)貨、酒店采購都出現(xiàn)一定的升溫。綜合以上因素不難看出，由于現(xiàn)階段存塘商品蝦量有限，加上年關(guān)將至，市場商家、家庭有備貨需求，所以未來一段時(shí)間至農(nóng)歷年前，對(duì)蝦行情仍被普遍看好。